泉州市，又名鯉城。
1. 海上絲綢之路野生動物世界
與長頸鹿互動并游玩設施
推薦理由：集動物觀賞、休閑娛樂、科普教育于一體的大型綜合性主題公園。
泉州海上絲路野生動物世界位于泉州市洛江區瑪家鎮新安村，園內是一座集動物觀賞、精彩表演、休閑娛樂、科普教育為一體的大型綜合性主題公園。
公園很大，動物種類繁多，天上飛的、地上跑的、水里游的都有，還有一些免費的游樂設施，比如碰碰車、旋轉木馬等。
建議開車前往，動物園對面過天橋就有停車場，比較方便。海獅表演和綜合表演都是限時，請提前安排。
建議帶一些胡蘿卜，切成長條，方便喂食，也是很好玩的。里面也有賣的，一小份十元。
2. 崇武古城
T型石砌古城石雕 造型各異
推薦理由： 古城里除了石雕、古城墻之外，最令人向往的就是大海。
泉州市惠安縣東南沿海
崇武古城位于惠安縣東南沿海，瀕臨臺灣海峽，為明洪武二十年（1387年）江夏侯周德興為抵御倭寇而建。但至今古城墻僅存一段。因此，為了讓景區更具吸引力，古城被植入了惠安獨有的技藝——石雕。
原汁原味的海防古城，門樓、城墻保存完好，值得一看。城內全是石屋、紅磚房、木屋，沒有過多的裝飾，很原汁原味。最好安排半天時間慢慢逛，也不需要門票。
景區三大看點為古城墻、石刻、海邊怪石。登上古城墻，站在燈塔處，可看到城墻輪廓，以及海上的媽祖像。
3. 西街
在獨特的木制建筑中品嘗當地小吃
推薦理由：街巷里飄蕩著小吃的香味，隨處可聽見小販的叫賣聲，仿佛回到了過去。
泉州市豐澤區城西路與西街交叉口
西街是泉州最早開發的街道和街區之一，早在宋代就象征著泉州的繁華，也是泉州市區內保存較為完好的古街區，保留了大量具有原始歷史風貌的建筑。
這是一條古街，上段在開元寺外，正門對面，多為網紅店、連鎖店；下段是當地居民的生活區，充滿生機，建筑別具一格。
西街就像上海的南京路，北京的南鑼鼓巷，西街上大多是一些小食店，相比于飯店里的精致美食，這里煙霧繚繞的路邊攤更能讓你領略到泉州的當地風情。
西街有開元寺，東有鐘樓、基督教堂。
（四）石獅貓仙王主題公園
室內主題公園驚險刺激的滑翔傘
推薦理由：無論男女老少都能享受到快樂又刺激的感官體驗，無論是小孩還是大人都玩得開心。
泉州石獅世茂摩天城
貓仙王主題樂園區是對世茂集團原創IP動畫片《靈石貓仙王》場景的還原，園內融入了動畫片中靈石城、恐龍世界、天空之城、糖果世界四大場景。
這個游樂園很適合親子游，刺激的項目不是很多，但是適合小朋友玩的項目卻非常多。
比較刺激的游樂項目大多在頂樓，但可能會因天氣原因而開放或暫停，適合身高1.2米左右兒童的游樂項目大多在糖果王國。
游樂園內很多設施都在室內，夏天也不用擔心曬太陽，另外還有彩虹滑梯、38秒過山車、110米高的世茂摩天輪等30多項經典游樂設備，非常適合全家出游。
（五）洛陽橋
中國古代四大名橋兩側均有歷代碑文
推薦理由：橋的石墩上附著牡蠣，據說是加固橋墩的神奇方法。
泉州市洛江區橋南街道與彩香路交叉口
洛陽橋，原名萬安橋，與北京盧溝橋、河北趙州橋、廣東廣濟橋并稱中國古代四大名橋。
全長1106米，寬4.61米，有46個墩臺、47個跨度，有扶手500個，石獅28只，亭子7座，塔樓9座，橋兩側有將軍石像各一座。
歷史上這里是通往福州的要道，橫跨泉州灣，與大海相連，所以可以看到很多水鳥棲息在這里。目前這里不收門票，人也不多，建議過來看看。
洛陽橋南端附近有一個小型展覽館，可以了解洛陽橋的前世今生。
6. 伊斯蘭清真寺
精雕細琢的宋代香爐回文石碑
推薦理由：厚重的歷史感撲面而來，駐足欣賞石碑石刻，秋千式座椅在陽光下顯得更加安靜和諧。
泉州市鯉城區土門街108-110號
清凈寺始建于北宋，1309年由伊朗國王艾哈邁德重建。該寺仿照敘利亞大馬士革的伊斯蘭教堂建造。清凈寺現已成為廢墟，但高聳的阿拉伯風格門樓的輪廓仍然存在。
清凈寺位于府文廟和關帝廟之間，需要花幾塊錢買門票才能進去，這是泉州為數不多需要門票的旅游景點，但里面的歷史文物非常多，性價比很高。
歷史之美、建筑之美、宗教之美、自然環境之美交織在一起，正如它的名字所暗示的：清境。這里是泉州繁華都市中一處靜謐而美麗的地方。
7.中國閩臺關系博物館
巨幅爆炸畫展現閩臺淵源
推薦理由：主要講述閩臺的風土人情和歷史淵源，呈現方式有趣且通俗易懂。
泉州市豐澤區北清東路212號
博物館以歷史為主旋律，從地理、民族、政治、經濟、文化、生活、宗教、藝術等多個角度，以沉浸式的方式展示了泉州發展的各個方面。
展品齊全，貼近民生，很多展示都很真實，看完整個展覽，對泉州會有相當豐富的了解。
整個博物館規模很大，共有七個部分，完整而系統地描述了臺灣的文化歷史。
門口的樹根畫是用火藥在大理石上爆炸而成的，很有意思。
泉州的一些小吃這里也介紹得很形象，比如有名的肉粽，湯面等等，這里還有一家雜貨店，搬運工的吆喝聲聽得很逼真，仿佛身臨其境。
泉州博物館、西湖就在附近，步行可達，可以一起去購物。
8. 岱仙瀑布
139米高原生態山谷
推薦理由：被譽為“華東第一瀑”的東西兩座瀑布交相輝映，格外壯觀。
泉州市德化縣水口鎮
岱仙瀑布發源于石牛山赤石溪，穿過雄偉的飛仙峰，落差139米，分兩股溪流而下，東為岱仙瀑布，西為油樓瀑布，兩瀑交相輝映，格外壯觀。
岱仙瀑布是福建省較大的瀑布之一，被列為“泉州十八景”之一。
山不高但很美，很舒服的原生態景區，天然氧吧。站在瀑布邊，只聽見陣陣轟鳴聲，濺起的水霧濕透全身。周圍植被很茂盛，空氣清新。強烈推薦！
從岱縣瀑布乘坐纜車直達道教圣地石牛山！藍天白云、青山綠水，岱縣給你一個凈土世界！
（九）牛姆林生態旅游區
享受登山和滑草
推薦理由：原生態的環境讓人心曠神怡，還能看到野生獼猴，不過一定要保持距離。
泉州市永春縣下陽鎮牛木林
牛姆林，又名“木林山”，位于泉州市永春縣下洋，保留著一片保存十分完好、獨具特色的原始森林群。
雖然是小眾景點，但還是值得一去的，生態保護的很好，山路兩邊樹木植物種類繁多，還有小瀑布，山頂很涼爽，不過要看美景還是要費點勁的。
這里也是猴子的天堂，游客上山第一眼看到的就是路邊的猴子，可以喂它們花生、香蕉等食物，不過要小心，因為這些小動物會上來搶游客手里的袋子，尤其是紅色的袋子。
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特殊時期，出門一定要注意防護！盡量避免室內聚集。
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